I nostri prodotti
Cinque linee, un solo alveare. I mieli sono di produzione propria, invasettati nel laboratorio di Pietradefusi.
I mieli
Otto monoflora e un millefiori, ognuno da una fioritura diversa. Il colore anticipa il gusto: più è chiaro, più è delicato.
Il Miele Artemide è di produzione propria, di origine italiana e confezionato nel proprio laboratorio aziendale. Disponibile in confezioni da 50, 250, 500 e 1000 grammi.
Linea Gold
Il miele incontra altri ingredienti: frutta secca, tartufo, cacao.
Gli ingedienti più buoni e ricercati si mescolano al miele migliore per creare nuovi sapori. Da provare!
Le confetture
Frutta addolcita con il miele: ogni confettura ha il suo, scelto fra i nostri monoflora.
Le eccellenze
Tutto il resto dell’alveare: polline, propoli, pappa reale, cera. E quello che se ne ricava — idromele, aceto, grappa.
Dall’inarrestabile laboriosità delle api e da un’accurata gestione ed allevamento dei propri alveari, derivano i nostri prodotti che costituiscono una vera fonte di energia e benessere totalmente naturale.
Apicosmetica
Il miele nella cura di tutti i giorni: creme per il viso e per le mani, corpo, labbra e detergente intimo.
Domande che ci fanno spesso
Il miele si è indurito nel barattolo: è andato a male?
No, ha fatto il suo mestiere. Il miele non scaldato cristallizza da solo, chi prima e chi dopo: l’acacia quasi mai, il trifoglio e l’arancio in fretta. Se lo preferite liquido, mettete il barattolo a bagnomaria in acqua tiepida, sotto i 40 gradi. Più caldo di così si rovina — ed è esattamente il motivo per cui non lo scaldiamo noi prima di venderlo.
Come si conserva?
Barattolo chiuso, in dispensa, lontano dalla luce e da fonti di calore. Non in frigorifero: il freddo accelera la cristallizzazione senza aggiungere niente.
In che formati trovo i mieli?
Tutti i mieli sono disponibili in confezioni da 50, 250, 500 e 1000 grammi. I 50 grammi sono il formato che si usa per bomboniere e segnaposto. Il miele di acacia c’è anche nel flacone squeeze da 350 grammi.
Si può dare ai bambini?
Non prima dell’anno di età: è la raccomandazione del Ministero della Salute e vale per qualunque miele, non solo per il nostro. Dopo l’anno, nessun problema.
Perché il colore non è sempre uguale?
Perché non è sempre uguale la fioritura. Il millefiori in particolare cambia ogni anno con quello che le api hanno trovato in fiore a settembre: è la stessa ragione per cui non aggiungiamo niente e non filtriamo per uniformare.
Che miele c’è nella Linea Gold?
Miele di acacia di produzione nostra, lo stesso che trovate nel barattolo: è il più delicato dei nove, e non copre l’ingrediente a cui viene abbinato — tartufo, nocciole, cacao.
Tutto il catalogo
Mieli, linea Gold, eccellenze e apicosmetica, con le schede complete.