Descrizione
Il miele di Ciliegio viene prodotto nel mese di marzo nella zona della Murgia Barese, grazie alla presenza di grandi coltivazioni di piante di ciliegio: è il primo miele dell’annata, quello che apre la stagione. Tendenzialmente presenta una consistenza piuttosto liquida, di colore ambrato con riflessi rossicci e sapore gradevole.
