Miele Artemide
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Miele di Sulla

1 Goccia d’oro al concorso nazionale 2015

Fascia di prezzo: da 2,00 € a 12,50 €

La sulla è una pianta foraggera spontanea (Hedysarum coronarium), che cresce nell’entroterra collinare incontaminata

COD: N/A Categoria:
  • Estrazione a freddo, nessun trattamento termico
  • Alveari di proprietà, spostati per seguire le fioriture
  • Invasettato nel laboratorio di Pietradefusi

La scheda

Fioritura
Hedysarum coronarium, foraggera spontanea
Colore
Giallo chiaro
Sapore
Delicato, privo di aromi
Consistenza
Cristallizzazione lenta e fine

In tavola

Ottimo dolcificante, non altera il sapore degli alimenti

Il miele non va dato ai bambini sotto l’anno di età.

Dal diario

Descrizione

Il miele di Sulla si presenta di colore giallo chiaro, a cristallizzazione fine, di sapore delicato e privo di aromi. I fiori di sulla sono di colore rosso, ricchi di nettare che le api trasformano in un ottimo miele. Si usa come dolcificante, senza modificare il sapore degli alimenti ai quali viene aggiunto.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Confezione

50 g, 250 g, 500 g, 1 kg