Descrizione
Il miele di eucalipto ha proprietà benefiche per l’apparato respiratorio, svolgendo una precisa azione antisettica. Viene prodotto da due distinte specie di pianta: l’Eucalyptus Camaldulensis che fiorisce nel mese di luglio e l’Eucalyptus Occidentalis che fiorisce a settembre. Il miele prodotto in estate è di colore più chiaro e di gusto delicato, quello prodotto a settembre presenta caratteristiche più marcate. Il gusto è particolarmente aromatico grazie al suo contenuto di eucaliptolo.
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