Ingredienti
200 g di cioccolato fondente
160 g di burro
200 g di miele di acacia
2 uova intere e 3 tuorli
100 g di farina
Una bustina di lievito vanigliato
Preparazione
Sciogliere il miele e il cioccolato fondente a bagnomaria. Versarli sul
burro ed amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo. Unire le
uova, una alla volta ed amalgamare bene. Unire quindi la farina e il
lievito e lavorare fino a quando il composto sarà omogeneo. Versare
l’impasto in uno stampo del diametro di 24 cm imburrato ed infarinato (o
ricoperto da carta da forno). Cuocere a 180°C per 30-40 minuti. Servire
eventualmente decorata con panna montata.
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