Descrizione
Dal greco Hydar “acqua” e Méli “miele”, l’idromele viene ottenuto dalla naturale fermentazione di un mosto di acqua e miele.
Probabilmente è la bevanda fermentata più antica del mondo, conosciuta gia nell’antica Roma come “Nettare degli Déi”, bevuta nei riti Dionisiaci o durante le cerimonie nuziali nelle quali veniva offerta agli sposi. Da cui deriva l’espressione “Luna di miele”. Trova la sua collocazione ideale come aperitivo, durante i pasti o come liquore per accompagnare i dessert.
Servire ad una temperatura tra 6° e 8°. Un eventuale deposito è indice della genuinità del prodotto.
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